MEZE
KALTE VORSPEISEN

Acili Ezme SCHARFE PASTE

aus Chilischoten, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

5,50 €

Cacik TZAZIKI

Cremiger Naturjoghurt mit Knoblauch Dillspitzen, Minze und fein gehackter Gurke

5,50 €

Hummus PÜRIERTE KICHERERBSEN

in Sesampaste mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft (e)

5,50 €

Paşa Mezesi GERIEBENER FETAKÄSE

mit Walnüssen, verfeinert mit pikanten Gewürzen (h)

5,50 €

Közlenmis Patlıcan Salatası AUBERGINENSALAT

mit Kapia Paprika, frischen Kräutern und Knoblauch

5,50 €

Havuclu Tarator KAROTTENJOGHURT

mit Knoblauch

5,50 €

Atom NATURJOGHURT MIT GETROCKNETEM CHILI

Knoblauch und geklärter Butter (extra scharf)

5,50 €

KARIŞIK MEZE TABAGI VORSPEISENVARIATION

Variation aus den Vorspeisen und 2 knusprige Teigröllchen mit Fetakäse

15,50 €

SALATALAR
SALATE

TABULE SALATASIBULGURSALAT

mit frischen Kräutern und fein gehackten Zwiebeln und Tomaten (a)

8,50 €

BEYAZ PEYNIRLI COBAN SALATASIHIRTENSALAT

mit Schafskäse und Oliven, angemacht mit Zitronensaft/Olivenöl

9,50 €

GAVURDAGI SALATASIFEIN GEHACKTER SALAT

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Walnüssen, angemacht mit Granatapfeldressing (h)

10,50 €

TULUM PEYNIRLI VE CEVIZLI SALATAGEMISCHTER SALAT

mit türkischem Nomadenkäse, getrockneten Sultaninen und Walnüssen (h)

12,50 €

ÇORBALAR
SUPPEN

MERCIMEK ÇORBASIROTE LINSENSUPPE

mit Minze und Tomatenmark (a)

5,50 €

IŞKEMBE ÇORBASIRINDERKUTTELSUPPE

in Joghurtbrühe (a) (c)

5,50 €

ARA SICAKLAR
WARME VORSPEISEN

PEYNIRLI SIGARA BÖREĞIBLÄTTERTEIG-RÖLLCHEN

mit Schafskäsefüllung dazu Naturjoghurt und Garnitur (4 Stück) (c)

8,50 €

GÜVECDE MISKET KÖFTEWÜRZIGE HACKBÄLLCHEN

Würzige Hackbällchen im Tontopf mit pikanter Tomatensauce

9,50 €

IÇLI KÖFTEORIENTALISCHE BULGURKLÖßE

mit pikanter Hackfleischfüllung an Salatbouquet (2 Stück) (a)

9,50 €

ARNAVUT CIGERILAMMLEBERWÜRFEL

garniert mit roten Zwiebeln (a)

9,50 €

TEREYAGLI KARIDESRIESENGARNELEN

in Knoblauch-Chilibutter

9,50 €

YABAN TURBU SOSLU KALAMAR TAVATINTENFISCHRINGE

mit Meerrettich Dip

10,50 €

AHTAPOT IZGARAGEGRILLTER OKTOPUS

garniert mit Cherrytomaten-Zwiebelsalat

13,50 €

ANA YEMEKLER
HAUPTGERICHTE

PATLICAN CIĞIRTMAGEBRATENE AUBERGINEN

an einer pikanten Tomaten-Paprikasauce, dazu Reis

10,50 €

ISPANAK TAVARAHMSPINATPFANNE

überbacken mit Schafskäse (c)

10,50 €

YOĞURTLU PILIC KEBABHÄHNCHENBRUST-STREIFEN

auf geröstetem Fladenbrot an pikanter Tomatensauce mit Joghurtsauce (a) (c)

15,50 €

SAÇ KAVURMATRADITIONELLE HIRTENPFANNE VOM LAMM

mit Oregano, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu Reis

15,50 €

BEYTI KEBABRINDERHACKSPIEß IM YUFKATEIG

an Tomatensoße und Naturjoghurt (a) (c)

16,50 €

KUZU INCIKGESCHMORTE LAMMHAXE

mit hausgemachter Bratensauce, dazu Reis

19,50 €

DENIZ MAHSULLÜ GÜVECMEERESFRÜCHTE GÜVEC

mit Oktopus, Riesengarnelen, Kalamari und Gemüse, überbacken mit Schafskäse (c)

19,50 €

IZGARALAR
GRILLGERICHTE VOM HOLZKOHLE-GRILL

TAVUK ŞIŞMARINIERTE HÄHNCHENSPIEßE

auf Grillgemüse

15,50 €

ADANA KEBABDER KLASSISCHE LAMMHACKFLEISCH-SPIEß

aus Adana auf offener Flamme gegrillt, dazu eine scharfe Paste und Naturjoghurt (a)

15,50 €

IZGARA KÖFTEHERZHAFTE RINDERFRIKADELLEN

aus den besten Teilen des Rinds mit scharfer Ajvar Soße (a)

15,50 €

ASPENDOS SPECIALWÜRZIGER LAMMHACKSPIEß

mit Oregano-Käsemischung auf offener Flamme gegrillt (c)

17,50 €

KUZU ŞIŞGEGRILLTE LAMMSPIEßE

auf Grillgemüse

17,50 €

KUZU PIRZOLAZARTE LAMMKOTELETTES

auf Grillgemüse

19,50 €

KARISIK IZGARAGRILLTELLER

mit den Sorten (40-44) auf Grillgemüse

19,50 €

ASPENDOS STEAKDEUTSCHES ROASTBEEF

mit hausgemachter Bratensauce und karamelisierten Zwiebeln

22,50 €

TATLILAR
DESSERTS

BALLI YOĞURTTÜRKISCHER NATURJOGHURT

garniert mit Honig, Pistazien, Walnüssen und Obst (h)

5,50 €

TAHIN SOSLU MARAS DONDURMASIZIEGENMILCHEIS

mit einer Honig-Sesamsoße garniert mit Früchten und Pistazien (e)

6,50 €

FIRIN SÜTLAÇITÜRKISCHER MILCHREIS

mit Vanillegeschmack, im Ofen karamellisiert (kalt serviert) (c)

5,50 €

DONDURMALI KÜNEFEORIENTALISCHE FADENNUDELN

mit Mozzarella und süßem Sirup (auf Wunsch mit einer Kugel Eis)

8,50 €

DONDURMALI KATMERBLÄTTERTEIGTASCHE

mit Kaymak und Pistazienfüllung, dazu eine Kugel türkisches Ziegenmilcheis

8,50 €