MEZE
KALTE VORSPEISEN

Acili Ezme SCHARFE PASTE

aus Chilischoten, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

6,50 €

HAYDARI TRADITIONELLER KRÄUTERJOGHURT

mit Knoblauch

6,50 €

Hummus PÜRIERTE KICHERERBSEN

in Sesampaste mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft (e)

6,50 €

Paşa Mezesi GERIEBENER FETAKÄSE

mit Walnüssen, verfeinert mit pikanten Gewürzen (h)

6,50 €

KÖPOĞLU CREMIGER AUBERGINEN-JOGHURTSALAT

mit Paprika

6,50 €

Havuclu Tarator KAROTTENJOGHURT

mit Knoblauch

6,50 €

Atom NATURJOGHURT MIT GETROCKNETEM CHILI

Knoblauch und geklärter Butter (extra scharf)

6,50 €

KARIŞIK MEZE TABAGI VORSPEISENVARIATION

von Nr. 1-6 und 2 knusprige Teigröllchen mit Fetakäse (a) (e) (h) für zwei Personen

18,50 €

ARA SICAKLAR
WARME VORSPEISEN

PEYNIRLI SIGARA BÖREĞI BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN

mit Schafskäsefüllung dazu Naturjoghurt und Garnitur (2 Stück) (c)

6,50 €

ARNAVUT CIGERI LAMMLEBERWÜRFEL

garniert mit roten Zwiebeln (a)

11,50 €

TEREYAGLI KARIDES RIESENGARNELEN

in Knoblauch-Chilibutter

11,50 €

YABAN TURBU SOSLU KALAMAR TAVA CALAMARIRINGE

mit Meerrettich Dip

12,50 €

AHTAPOT IZGARA GEGRILLTER OKTOPUS

garniert mit Cherrytomaten-Zwiebelsalat

16,50 €

SALATALAR
SALATE

BEYAZ PEYNIRLI ROKA SALATASIRUCOLASALAT

mit Cherrytomaten, roten Zwiebeln und geriebenem Schafskäse (c)

10,50 €

GAVURDAGI SALATASIFEIN GEHACKTER SALAT

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Walnüssen, angemacht mit Granatapfeldressing (h)

12,50 €

CITIR TAVUK SALATASIROMANASALAT

mit Hähnchenbruststreifen, Croutons, Maiskölbchen, Cherrytomatenund Joghurt-Minz-Dressing (a) (c)

14,50 €

ÇORBALAR
SUPPEN

MERCIMEK ÇORBASIROTE LINSENSUPPE

mit Minze und Tomatenmark (a)

6,50 €

DOMATES CORBASICREMIGE TOMATENSUPPE

6,50 €

IŞKEMBE ÇORBASIRINDERKUTTELSUPPE

in Joghurtbrühe (a) (c)

7,50 €

ANA YEMEKLER
TRADITIONELLE HAUPTGERICHTE

ISPANAK OTURTMASISPINATPFANNE

nach Art des Hauses mit Spiegelei im Römertopf (b) (c)

13,50 €

YOĞURTLU PILIC KEBABHÄHNCHENBRUSTSTREIFEN

auf geröstetem Fladenbrot an Tomaten- und Joghurtsauce (a) (c)Alternativ: Mit mit Streifen vom Entrecote (20,50 €)

17,50 €

BEYTI KEBABRINDERHACKSPIEß

eingerollt im Yufkateig an Tomaten- und Joghurtsauce (a) (c)

19,50 €

SAÇ KAVURMAPIKANTE HIRTENPFANNE VOM LAMM

mit Oregano, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu Reis oder Bulgur

20,50 €

DENIZ MAHSULLÜ GÜVECMEERESFRÜCHTE GÜVEC

mit Oktopus, Riesengarnelen, Kalamari und Gemüse, überbackenmit Käse (c)

20,50 €

KUZU TANDIRGESCHMORTE LAMMSCHULTER

Butterzart vom Steinofen, dazu Reis oder Bulgur nach Wahl

22,50 €

IZGARALAR
GRILLGERICHTE VOM HOLZKOHLEGRILL

Zu allen Grillgerichten servieren wir 2 Beilagen ihrer Wahl

TAVUK ŞIŞMARINIERTE HÄHNCHENSPIEßE

saftig gegrillt

17,50 €

IZGARA KÖFTEHERZHAFTE RINDERFRIKADELLEN

außen kross, innen saftig (a)

17,50 €

ADANA KEBABPikant scharfer Lammhackspieß

ausschließlich aus gewalftem Lammrücken, auf offener Flamme gegrillt (a)

18,50 €

FISTIKLI KEBAPPIKANTER LAMMHACKSPIEs

mit Pistazien vereint und auf offener Flamme gegrillt (h)

19,50 €

KUZU ŞIŞMARINIERTE LAMMSPIEsse

aus der Lammkeule

22,50 €

KUZU PIRZOLAZARTE LAMMKOTELETTES

vom feurigen Holzkohlegrill (4 Stück)

24,50 €

KARISIK IZGARAGRILLTELLER-Potpourri

vom Lamm, Geflügel und Hackfleischspezialitäten

22,50 €
Bitte wählen Sie 2 Beilagen zu ihrem Grillgericht
Reis
Bulgur
Rosmarinkartoffeln
Pommes
Naturjoghurt und scharfe Paste
Grillgemüse

TATLILAR
DESSERTS

BALLI YOĞURTTÜRKISCHER NATURJOGHURT

garniert mit Honig, Pistazien, Walnüssen und Obst (h)

6,50 €

FIRIN SÜTLAÇITÜRKISCHER MILCHREIS

mit Vanillegeschmack, im Ofen karamellisiert (kalt serviert) (c)

6,50 €

DONDURMALI KÜNEFEORIENTALISCHE FADENNUDELN

mit Mozzarella und süßem Sirup (auf Wunsch mit einer Kugel Eis)

12,50 €
Gesamte Speisekarte